Watervrij citroenzuur
Citroenzuur wordt voornamelijk gebruikt als zuurmiddel, smaakstof, conserveermiddel en antiverouderingsmiddel in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Daarnaast wordt het gebruikt als antioxidant, weekmaker en reinigingsmiddel in de chemische, cosmetica- en schoonmaakindustrie.
Productintroductie
| Item | Eenheid | BP | USP | FCC | E330 | GB1866.235-2016 | VLAG |
| karakters | / | Witte kristallijne poeders, kleurloze kristallen of korrels. Geurloos, heeft een sterk zure smaak. | |||||
| Identificatie | / | Test slagen | |||||
| Kleur en helderheid van de oplossing | / | Test slagen | Test slagen | / | / | / | Test slagen |
| Analyse | % | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 | ≤99,5% | 99,5-100,5 | 99,5-100,5 |
| Water | % | ≤1 | ≤1 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 |
| Gemakkelijk carboniseerbare stoffen | / | Niet donkerder dan standaard | Niet donkerder dan standaard | A≤0,52,T≥30% | Niet donkerder dan standaard | ≤1,0 | Niet donkerder dan standaard of A≤0,52,T≥30% |
| Sulfaatas | % | ≤0,1 | ≤0,1 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 | ≤0,05 |
| Sulfaat | ppm | ≤150 | ≤150 | / | / | ≤100 | ≤50 |
| Chloride | ppm | / | / | / | / | ≤50 | ≤5 |
| Oxalaat | ppm | ≤360 | ≤360 | ≤100 | ≤100 | ≤100 | ≤50 |
| Calcium | ppm | / | / | / | / | ≤200 | / |
| Aluminium | ppm | ≤0,2 | ≤0,2 | / | / | / | ≤0,2 |
| Arseen | ppm | / | / | / | ≤1 | ≤1 | ≤0,1 |
| Leiding | ppm | / | / | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,5 | ≤0,1 |
| Kwik | ppm | / | / | / | ≤1 | / | ≤0,1 |
| Zware metalen | ppm | / | / | / | / | / | ≤5 |
| Bacteriële endotoxinen | IE/mg | ≤0,5 | Test slagen | / | / | / | <0,5 |
| Laurylamine | Mg/kg | / | / | ≤0,1 | / | / | / |








